Naukowcy z Wrocławia odchudzają Dolnoślązaków. Przygotowują jadłospisy dla całych rodzin [PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS, AUDIO]

2017-10-29 7:11

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu układają jadłospisy pilotażowo dla 64. rodzin z województw łódzkiego, wielkopolskiego i dolnośląskiego. Uczestnicy projektu będą pod opieką naukowców przez 24 tygodnie.

W programie biorą udział rodziny pochodzące z małych miast. Naukowcy będą je odwiedzać co tydzień.

- Regulamin projektu mówił o miejscowościach poniżej 50 tysięcy mieszkańców, gdzie jest trochę inna sytuacja finansowa i troszkę ograniczony dostęp do dietetyków, doradców żywieniowych, trenerów personalnych -  wyjaśnia profesor Monika Bronkowska, koordynatorka projektu.

Naukowcy mają nadzieję, że rodziny, które na własnym przykładzie przekonają się jak poprawiła się ich kondycja i stan zdrowia, staną się naturalnymi ambasadorami zdrowego stylu życia.

>> Jak jedzą dzieci z Wrocławia? Wyniki badań przerażają! [AUDIO, GALERIA]

- Rodziny dostają jadłospisy, potem to poprawiamy. Co tydzień uczymy czegoś nowego o robieniu zakupów, o tym co jest piramida żywieniowa, jak ćwiczyć, jaką aktywność fizyczną podejmować - tłumaczy profesor Monika Bronkowska.

Na Dolnym Śląsku udział w projekcie biorą rodziny z sześciu miast, między innymi z Kłodzka, Milicza czy Trzebnicy.

Uczestników wyłaniano na tzw. "piknikach zdrowia". W każdym z miast było miejsce dla czterech rodzin. Warunek? Przynajmniej jedna osoba musi mieć problem z otyłością.

>> Wrocław będzie miał nowy szpital. Budynek będzie składany jak z klocków [AUDIO]

Polacy jednym z najbardziej otyłych narodów Europy

Niestety, znalezienie takich rodzin nie było trudne, bo Według Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego, ponad jedna czwarta Polaków jest otyła (dokładnie to 25,2% populacji, średnia w Europie wynosi 22,3 procent). Polacy znaleźli się w pierwszej piątce najbardziej otyłych narodów w Europie.

Posłuchaj materiału reportera Radia ESKA Damiana Bonarka:

Czytaj także: Jarmark Bożonarodzeniowy się powiększa! Już niedługo rozpocznie się montaż stoisk [ZDJĘCIA]