Kuchnia Dolnego Śląska. W tych miejscach możesz jej spróbować! Powstał specjalny, kulinarny szlak [ZDJĘCIA, AUDIO]

Joanna Strutyńska

2018-05-13 9:27

Dolny Śląsk ma nowy szlak turystyczny. To szlak kulinarny. Właśnie rusza projekt Smaki Dolnego Śląska, który ma promować lokalnych producentów i regionalne produkty. W projekcie bierze udział 50 restauracji, które korzystają z dolnośląskich produktów.

Najnowsze z działu

Super test ortograficzny!

QUIZ. Sobotnia ortografia. Zabójczo trudne słowa na literę "z". Zanim zaznaczysz odpowiedź, zastanów się dwa razy!

Rocznica strasznej tragedii

Zastrzelił Agnieszkę z rewolweru. Szokująca kasacja: chciał tylko "zamanifestować swoją miłość"

Dramatyczne wyznanie

Córka księdza o relacji z ojcem: Mówiłam do niego "wujku". W szkole kłamałam, że jest architektem

Tego lepiej nie róbcie

Masz taki PIN? Lepiej od razu oddaj pieniądze hakerowi! Szokujące dane

Planował coś strasznego

To miała być „akcja odwetowa” na niewiernych. 20-letni Rafał chciał zostać męczennikiem

Polecany artykuł:

Nie musimy jechać na drugi koniec świata, by posmakować egzotycznych potraw. Sp…

- Kuchnia dolnośląska ma wiele smaków - zapewnia Barbara Jakimowicz - Klein, autorka jedynej książki kulinarnej z przepisami z Dolnego Śląska. - Smakuje ona różnie: kiszonkami, pięknie pachnącymi miodami, wspaniałymi serami farmerskimi, pstrągiem kłodzkim - wylicza Barbara Jakimowicz - Klein.

- Obiekty, które tworzą trasę otrzymają certyfikaty i oficjalnie będzie można wtedy o nich powiedzieć. Żeby go otrzymać muszą funkcjonować od jakiegoś czasu, nie tylko na rynku restauracyjnym, ale również turystycznym - wyjaśnia Paweł Wróblewski, prezes Dolnośląskiej Organizacji Turystycznej.

>> Nowy hit street foodu we Wrocławiu! Próbowaliście już bao? [MIEJSCA]

Odpowiedź na oscypki

- Mamy bardzo ciekawy ser. Nazywa się Pohulanka, tak jak niewielki szczyt w centrum Karpacza. Część naszych serów nazywamy nazwami większych lub mniejszych szczytów karkonoskich po to, aby związać je z regionem. Jest to nasza odpowiedź na wszechobecne oscypki opowiada Bożena Sokołowska, producentka serów z Łomnicy koło Jeleniej Góry.

Dokładną mapkę z adresami lokali, które znalazły się na szlaku znajdziesz tutaj.

Posłuchaj materiału reportera Radia ESKA Damiana Bonarka:

Czytaj także: Przełomowa operacja rzepki w szpitalu we Wrocławiu. To pierwszy w Europie i drugi na świecie taki zabieg! [WIDEO NOWA TV 24 GODZINY, ZDJĘCIA, AUDIO]