Uwaga na warzywa z mrożonek. Mogą zawierać śmiertelnie groźną bakterię!

i

Autor: Steven Depolo/CC A 2.0 G/flickr.com Uwaga na warzywa z mrożonek. Mogą zawierać śmiertelnie groźną bakterię!

Uwaga na warzywa z mrożonek! Mogą zawierać śmiertelnie groźną bakterię!

2018-07-10 13:37

Mrożone warzywa mogą zawierać bakterię Listeria monocytogenes. Do połowy czerwca doprowadziła ona do śmierci przynajmniej dziewięciu osób w Europie. Ostrzeżenie w tej sprawie wydał Główny Inspektorat Sanitarny.

Do zatrucia bakterią doszło jak na razie w pięciu krajach: w Austrii, Danii, Szwecji, Finlandii i w Wielkiej Brytanii. Do połowy czerwca przypadków zatruć bakterią Listeria monocytogenes było 47. Dziewięć z nich okazało się śmiertelnych - podaje Europejska Agencja Standardów Żywności.

Żaden z przypadków zatrucia nie wystąpił w Polsce. Jednak GIS wydał w tej sprawie ostrzeżenie.

"Większość mrożonych warzyw, w tym kukurydzę słodką, należy ugotować przed spożyciem. Dotyczy to również sytuacji, gdy mrożone warzywa są dodawane do sałatek, produktów typu smoothie czy dipów. Należy zawsze przygotowywać żywność zgodnie z instrukcją zawartą na etykiecie produktu" - czytamy w komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Kukurydza i nie tylko

Nie bez powodu przedstawiciele GIS wspominają w komunikacie kukurydzę. Początkowo zdiagnozowano, że bakterię powodującą listeriozę zawiera właśnie tylko mrożona kukurydza. Nie wyklucza się jednak, że pojawia się ona też w innych mrożonkach.

Te same bakterie Listeria monocytogenes zostały wykryte w mrożonych warzywach jednej z węgierskich firm w 2016, 2017 i 2018 roku. Śledztwo w tej sprawie trwa.

Czytaj także: Większość tramwajów we Wrocławiu wkrótce wróci na swoje stałe trasy! Kiedy koniec remontu na Kazimierza Wielkiego?

ZOBACZ TO WIDEO: